こんにちわ 佐井です。
１０月５日から７日 九州の博多に行ってきました。
まず 驚いたのは、地下鉄で博多駅まで２駅で着きます。
普通 空港は都心から離れていますので、こんなに近いとは・・・・驚きです。
今回は時間がなく あまり写真も撮れませんでしたが、初めて食べた「もつ鍋」に感動しました。
すごく美味しかったです！
この状態で火を点けます。中にはスープが入っていて、上の白いの餃子の皮です。
餃子の皮が乗っているのが、不思議でしたが・・・これが煮ると「トロリーン」としてウマか～！
しばらく経つとグツグツとこの状態に・・・。 これにトッピングに水餃子やお豆腐を入れます。
これを「ポン酢だれ」でいただきます。
初め、くどいのかな・・と思っていましたが、とーってもさっぱりしていて、すっごく美味しかった！
これが「メニュー」です。『胡麻そば』とありますが、日本蕎麦ではなく、
チャンポンの麺でした。
で・・・・なんで 「胡麻」なわけ？
と・・・思っていたら、残ったスープに麺を入れた後、胡麻をふんだんに投入します！
あっ！真っ黒！
写真で見ると、あまり美味しそうではありませんが、
スープがなくなるまで煮込んで またポン酢をかけて、いただきますと・・・
うーん ウマか～ なわけですよ！
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
いきなり「もつ鍋」ファンになりました。
九州へ行く機会があったら、ぜひ ご賞味下さい！ あっ！とんこつラーメンも美味しかったです。
・・・・・・ 食べ物 以外の話はないんかい？
(￣∇￣*)ゞエヘヘ
